СВИНИНА

Свинина полутуша охлажденная

195 руб/кг

Свиной окорок без кости

Свежий свиной окорок является самым распространённым продуктом для приготовления мясных блюд, он подходит для запекания в духовке, приготовления соусов и супов, буженины и шницеля. Чаще всего окорок используется для приготовления натуральной ветчины.

330 руб/кг

Шейка свиная

Шея свиная - это очень нежное и сочное мясо. Свежая и натуральная свиная шейка обладает восхитительными вкусовыми качествами. Этот сорт мяса используют для жарки, запекания и, конечно же, для приготовления тающего во рту шашлыка.

450 руб/кг

Вырезка свиная

Самая нежная часть свиной туши, идеально на жарку на сковороде или гриле.

430 руб/кг

Стейки свиные на косточке

Нежные и сочные стейки на косточке, с тонким ободком сала, идеально на жарку.

330 руб./кг

Корейка свиная на кости

Идеально подходит для жарки, запекания и нежнейшего шашлыка.

320 руб/кг

Лопатка свиная на кости

прекрасно подходит для приготовления супов, бульонов, гуляша, шашлыков. Из лопаточной части свинины можно сделать превосходный фарш.

270 руб/кг

Лопатка на плоской косточке

Мясо используется для жарки, тушения, варки и запекания. Свиная лопатка обладает высокой питательной ценностью. Мясо этого сорта имеет превосходные вкусовые качества.

270 руб/кг

Кострец свиной на кости

Кострец свиной на маленькой косточке - это самая нежная и вкусная часть свинины.

Высокой популярностью кострец пользуется недаром. Данная часть мышц животного в повседневной жизнедеятельности практически не задействована. В результате мясо получается крайне нежным, что и является основной причиной его ценности. Кроме того, в такой мякоти практически нет жира, что делает его еще более востребованным среди любителей здоровой и постной пищи. В кулинарии кострец чаще всего используют для приготовления шашлыка или запекания. При готовке такое мясо быстро прожаривается, но не высыхает из-за тонкого слоя жира, который покрывает его сверху.

300 руб/кг

Ребра мясные с лопаточной части

Большое количество кулинарных рецептов по приготовлению свиных ребрышек, несомненно говорит о большой популярности этого вида мяса. Ребрышки с мясом можно жарить, тушить и запекать.

260 руб/кг

Ребра свиные

Идеально подойдут для тушения, жарки в казане и гриля.

250 руб/кг

Грудинка свиная без кости

Из свиной грудинки готовят аппетитные рулеты, жаркое и конечно же запекают в духовке. Т.к в нашей грудинке мало сала и много мяса, ее можно засолить - получается очень вкусно!!!

280 руб/кг

Рулет свиной для запекания

Вырезается из нижней мясной части грудинки. Нашпиговав чесноком и травами можно запечь в духовке, получится ароматное, сытное и вкусное блюдо.

290 руб/кг

Ребрышки свиные

Идеально подойдут для гриля, сочного шашлыка, запекания и тушения.

310 руб/кг

Свинина суповая на косточке

Подходит для варки бульонов.

95 руб/кг

Кости свиные

50 руб/кг

Голень свиная

Подходит для запекания, супов и наваристых бульонов, для заливных и студней.

95 руб/кг

Ножки

чаще всего используют для варки холодца.

И наваристых бульонов.

35 руб/кг

Уши свиные

Свиные уши можно варить, коптить, тушить.

120 руб/кг

Печень свиная

Свиная печень отличается большим содержанием питательных и полезных веществ. В связи с этим многие повара и кулинары относят ее к деликатесам, а вот диетологи советуют употреблять печень в качестве лечебных и оздоровительных целей

125 руб/кг

Язык свиной

340 руб/кг

Please reload